De Arbutus unedo, ook wel de aardbeienboom genoemd, is van nature een groenblijvende struik. Hij steelt de show door zijn prachtige sterk afbladderende stam. Wanneer de aardbeienboom in bloei staat, valt hij meteen op door zijn grote en lange bloemtrossen van 9 tot 15 cm lang.
Deze bloesemboom bloeit van oktober tot en met december. Hij krijgt prachtige rode vruchten. De vruchten lijken op aardbeien en zijn ongeveer 2,5 tot 3 centimeter groot. De vruchten worden veel gebruikt in wijn en voor het maken van jam.
Deze meerstammige boom is redelijk winterhard en kan kortstondig tot -12 graden Celsius. Hij is redelijk onderhoudsvrij. Verwijder alleen te dikke takken en pas een kleine vormsnoei toe. Het beste kun je dit doen in de maanden april/mei, wanneer de kans op vorst nihil is.
De totaalhoogte van de meerstammige aardbeienboom is 150 tot 175 centimeter.