Zoeken
Zoeken
De Malus domestica ‘Van Boskoop’, beter bekend als ‘Goudreinette’, is een stevige, zachtzure appel die perfect geschikt is voor appelmoes, appeltaart en als vulling voor appelflappen. Dankzij zijn stevige structuur behoudt hij zijn vorm tijdens het bakken, wat hem een favoriet maakt in de keuken.
De exacte oorsprong van dit ras is niet helemaal duidelijk. Mogelijk is hij afgeleid van de ‘Reinette van Montfoort’, maar een andere theorie is dat hij sinds 1853 zelfstandig is ontstaan bij een boomkwekerij in Boskoop.
De appels variëren in kleur van geelgroen tot lichtrood, afhankelijk van de bodem waarin de boom groeit. Dit ras is een vroegbloeier en kan geplukt worden zodra de eerste rode vlekjes zichtbaar zijn. Hoe langer de appels aan de boom blijven hangen, hoe zoeter ze worden.
De ‘Van Boskoop’ is niet zelfbestuivend en heeft een andere appelboom nodig voor bestuiving. Goede bestuivers zijn de ‘Benoni’ en ‘James Grieve’. Een klassiek en veelzijdig appelras met een rijke geschiedenis!
