De haagbeuk is een oer-Hollandse boom met een betrouwbare waarde voor in de tuin. Een boom dat zich duidelijk thuis voelt in het Nederlandse klimaat. De haagbeuk kan op alle grondsoorten groeien en verdraagt droogte heel goed. Ook kan de haagbeuk redelijk tegen nattigheid.
Opvallend aan deze boom is dat hij heldergroen uitloopt en hiermee veel bekijks trekt in het voorjaar. De boom heeft een gesloten kroonstructuur. Het blad is eirond en dubbel gezaagd. De grillige groei van de haagbeuk zorgt voor een unieke en indrukkwekkende meerstammige boom. De 'Carpinus Betulus' is echter alleen geschikt voor in de grote tuin.